作り方

1	たいは一口大に切る。あさりは砂だしをする。レタスは一口大にちぎり、長ねぎは斜め切りにする。にんじんは型で抜く。しめじは石づきをとり、小房に分ける。絹ごし豆腐は一口大に切る。
2	はるさめは熱湯につけ、やわらかくなったら、ざるにとる。
3	鍋に「寄せ鍋つゆ ストレート」を入れて火にかけ、煮立ったら、煮えにくいものから順に入れる。 ※火が通ったものからお召し上がりください。※栄養成分は鍋つゆを７５％摂取するとして計算しています。※調理時間にあさりの砂だし時間は含みません。

たいやあさりから出た旨みが、「寄せ鍋つゆ」とよく合います。春に海鮮鍋はいかがでしょうか。